素朴と洗練のハイブリッド

「ONE KILN（ワンキルン）」の作り手、城戸雄介さんは有田焼の窯元で修業をした後に、故郷の鹿児島へ戻り陶器ブランドの「ONE KILN」を立ち上げた。オリジナリティへの強い想いから「ただひとつの窯」という意味を込めてONE KILNと名付けたそう。

この「CULTIVATE(カルチベイト)」シリーズは様々な土地の土を使い一つ一つ手作りされる為、お皿一枚一枚の表情が異なるのです。CULTIVATEシリーズのお皿の裏には、土の産地と土が取れた場所の経度と緯度が刻印されているので是非グーグルマップに入力して産地を地図上で覗いてみてくださいね。今回はスタッフの故郷で店舗も構えている「天草」の土を使ったシリーズをチョイス。有田焼をはじめ全国に送り出している天草陶石の品質は◎。

土の表情を思う存分活かしたお皿は洋食、和食、サラダ等、何を乗せても料理や食材をイキイキ美味しそうにしてくれる。素材や料理に拘る飲食店でも使われているこのお皿。お料理を一層美味しくしてくれる優しい一枚。ご自宅用や贈り物にいかがですか？