London Borough of Jam

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GREEN NOTE

昨日ご紹介しましたキャンベルズ・パーフェクト・ティーと一緒に
ロンドンで話題のジャムも入荷してきました!

レモンとバニラのマーマレード
レモンの皮のほろ苦い酸味にバニラの甘い香りが加わったとても贅沢な味のマーマレード。
本当です!贅沢にサヤごと刻んだバニラビーンズが入っています♡
おすすめはトースト。
バニラアイスクリームにかけると素敵なデザートに。

グリーンゲージプラムとフェンネルポーレンのジャム
グリーンゲージプラムは甘みのある緑色のプラムで、ヨーロッパではジャムやデザートによく使われます。
フェンネルポーレンは、フェンネルの花粉を使った希少なスパイスで甘く清潔感のある香り。
パンやスコーン、ヨーグルト
チーズとの相性もいいのでクリームチーズと合わせたサンドイッチもおすすめです。

ルバーブとカルダモンのジャム
甘酸っぱい中に、ほんのりとエキゾチックな香りが広がるスバーブとカルダモンのジャムは一度口にすると虜になる美味しさです。
日本でなじみの薄いルバーブはイギリスでは古くからジャムやデザートに使われています。
ヨーグルトにかけたり、紅茶に添えたり、スコーンにもよく合います。

London Borough of Jam
ロンドンのレストラン、セント・ジョンの元ペストリーシェフ、リリー・オブライエンが立ち上げたジャムブランド。フルーツとスパイスの絶妙なコンビネーションで生まれるその味わいは、イギリス国内のみならず、世界中のジャム好きの注目を集めています。

朝食や、ティータイムを大事にするジャムの国、イギリス・・・♡

ぜひ味わってみてください!

     さやか

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